煮鸡蛋和蒸鸡蛋一样么，热量会不会有变化

病情分析： 你好！鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。

意见建议：煮鸡蛋与蒸鸡蛋不会对鸡蛋的营养成分有什么影响，所以在热量上也就没有变化，而对于胃肠道功能不好的人群建议蒸鸡蛋较好利于消化和吸收。