病情分析:你好,高胆固醇血症的患者在饮食方面应注意低脂饮食,不吃或尽量少吃汗胆固醇高的食物,如红烧肉、动物内脏、鱼籽等,饮食应以素食为主,适当摄入植物蛋白如大豆等、多吃蔬菜、水果对降低胆固醇均有重要作用。
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