喝茶可以解酒，茶的解酒效果是靠咖啡碱的中和作用，以及利尿作用。大量饮用清淡茶水，可以增加大量水分，中和稀释酒精及其分解物，以达到解酒的效果。
需要注意的是，喝酒后不要饮用浓茶。因为酒后饮用浓茶会促使肝脏中很多未分解完全的乙酸、乙醛等进入肾脏，对肾脏造成损伤。
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