北瓜蒸豆饭材料:小北瓜1个,大米20克,白果3颗,甜脆豆1颗,红腰豆5颗。做法:北瓜1/3处削开盖,掏出内瓤。大米、白果、甜脆豆、红腰豆洗净,放入北瓜盅内,加少许水拌匀,上锅蒸熟。
要用新鲜北瓜,因为饭要靠它增香。配料可根据个人喜好更改搭配。
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