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西兰花变黄能吃吗

昨天买的西兰花今天变黄了能吃吗

提问时间：2020-06-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：能吃，但黄了的西兰花中VC含量很少，其他的营养物质也有所减少，从营养上说大不如以前了，同时口感也没有绿时的好。

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