病情分析: 胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇,后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇。
血液中胆固醇含量每单位在140―199毫克之间,是比较正常的胆固醇水平。意见建议:日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物,包括硬壳果类,如杏仁、核桃;
五谷类、蛋白,水果类 果酱、果冻;此外,还有蔬菜类、花生、花生酱,植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。
尤其多吃水果,水果含果胶,也能降低胆固醇。
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