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核桃生吃和熟吃对身体有什么处别

大核桃肉生吃和熟吃有什么区别,如是平时保养应该是生吃好还是熟好.谢谢

提问时间：2020-06-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力指导意见推荐食用方法核桃可以生吃，不过,也可以加入适量盐水，煮熟吃，还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

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