荨麻疹发病原因是什么

引起荨麻疹的因素甚多，病因较复杂，尤其是慢性荨麻疹。常见的发病原因有，鱼、虾、蛋类、奶类最常见，其次是肉类和某些植物性食品，如草莓、可可、番茄。

另外腐败性食品分解为多肽类，碱性多肽是组胺释放物。蛋白食品在未彻底消化之前，以胨或多肽形式被吸收，可引起荨麻疹，这在儿童较多见，也可能是儿童的消化道黏膜通透性与成人不同所致。

另外加入食物中的色素、调味剂、防腐剂、食物中的天然或合成物质也能引起荨麻疹。