冲调奶粉时最适宜的温度是40~50摄氏度,温水冲泡可以避免营养流失。婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及钙、铁等微量元素,如果用过热的水冲泡,不仅会破坏奶粉中的营养物质,还会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响孩子的消化吸收。
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