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肠胃不好怎样做西兰花吃才健康

我因为我肠胃不好一直想吃西兰花都不敢吃，肠胃不好怎样做西兰花吃才健康？

提问时间：2020-02-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

只要在吃之前，将它们在热水中焯一下，使其变软，这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。这两种蔬菜最适合凉拌和烹炒。

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