中分化贲门癌行贲门胃切除手术13天后突然不能进水

男70患者，男，70岁，今年4月检查为中分化贲门癌，6月20日行贲门及胃底切除手术（发现已转移），4天后可进奶质，第12天吃了2个旦花和大半碗粥，第13后就滴水不能进，进水就感觉堵和痛，平时还有大量口水，可能是空腹引起的胃酸倒流。后通过胃镜检查显示贲门基本封闭，是由吻合处水肿所致，并见有浸润。想得到怎样的帮助:请问屈专家，这是哪里出了问题，该怎么办？