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扇贝有哪些营养价值

我很喜欢吃扇贝，有时候会自己做着吃扇贝，请问扇贝有哪些营养价值？

提问时间：2020-10-21

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

扇贝中含有的纤维素能够起到增进肠壁蠕动的作用，有助于肠胃的消化，起到润肠通便的作用。扇贝能够起到健脑的作用，其实就是由于它里面含有大量的碳水化合物，这些物质是维持大脑的能源物质。

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