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问患者提问

黑米，小米，红豆，豌豆能熬粥吗

老妈喜欢看养生节目，他说拿黑米，小米，红豆，豌豆熬粥对身体好，会补血，请问是真的吗？还要不要加点红糖，每天吃没事的吧？

提问时间：2020-03-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

可以熬粥，上述四种食材有两种会发生食物相宜：红豆与黑米相宜，红豆含有铁，有助于改善贫血，而黑米也含有丰富的营养素，二者搭配食用，对于女性补血很有帮助。
红糖一般要在熬完粥后，稍微放凉一段时间才能加入。

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