问患者提问

从饮食预防食管癌要注意什么？

前做过一次手术，当时是因为吃东西的时候总觉得有哽咽感，查出得了早期食管癌，手术比较成功，现在身体挺好的，不过有人说这个病和饮食有关，所以我想知道从饮食预防食管癌要注意什么。想得到怎样的帮助：从饮食预防食管癌要注意什么？

提问时间：2021-11-24

答医生回复

宋广斌副主任医师

三甲佳木斯大学附属第二医院耳鼻喉科

你好，预防食管癌应多吃山芋、粗粮、水果、新鲜蔬菜等含有丰富的碳水化合物及粗纤维的食物，尽量少吃油炸、熏制、高脂肪、高蛋白的食物，不吃有可能腐败的水果、蔬菜及食物。

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