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有糖尿病的人吃含有孜然食物好吗

烤肉的时候都会加孜然，有糖尿病的人吃含有孜然食物好吗？

提问时间：2020-05-10

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

孜然这种调料经常与肉食搭配食用。适量使用孜然能降低血糖和胆固醇。研究表明，孜然对抑制晚期糖基化终末产物的效果也很好，这种化合物会对糖尿病患者造成危害。

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