心脏瓣膜病可不可以吃当归煮蛋

心脏瓣膜病可以吃当归煮蛋。营养要均衡，饮食结构搭配合理，注意饮食清淡，多吃新鲜蔬菜和水果。尽量选用植物性油脂，多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调。

鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2，以及微量元素硒、锌等，都具有防癌作用。可以分解和氧化人体内的致癌物质。