胃癌手术后，不论是全胃切除还是部分切除，胃的容量减少，所以应该少食多餐，也就是普通人一天3顿饭，胃癌术后病人一天可以6顿饭。
并且要营养均衡。低糖低脂肪饮食，每日补充足够蛋白质、维生素，均衡饮食最重要。禁食辛辣刺激食物，禁食火腿香肠等熟肉制品，戒烟酒。
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