什么牌子的白醋不会含化学成分

酿制白醋的主要原料很简单：大麦、水。也有的掺一点小麦和玉米。中国传统的酿醋原料，长江以北以高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。

原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉转变为糖，再用酵母使发酵生成乙醇，然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵，将乙醇氧化生成醋酸。

应该适用。