病情分析： 切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因意见建议：建议您切辣椒时最好带上橡胶手套，这样就不会辣到手了。
如若不小心如果不小心辣手了，千万不要揉眼睛。
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