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老鼠咬过的香肠和腊肉还能吃吗？咬过的地

老鼠咬过的香肠和腊肉还能吃吗？咬过的地方切掉后高温煮了还能吃吗

提问时间：2020-04-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好！为防万一，建议最好不要食用！老鼠活动的地方遍布各类有害微生物，接触过的食物都必须洗净与消毒灭菌，老鼠咬过的食物可能被染鼠疫杆菌，对人体具有传染性，这种杆菌的生存、繁殖能力极强，如果食用，没有感染属于万幸，不小心被感染会造成严重致死的后果！

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