咖啡本身是没有害处的，但速溶咖啡因为香精和丙烯酰胺等物质会产生一些危害。特别是丙烯酰胺会造成致癌风险 ，每天饮1~2杯咖啡还有一定的抗痴呆作用，因此，对绝大多数人而言，咖啡是可以喝的，但要控制摄入量
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