首页 > 权威问答 > 干白菜该怎么做呢?
患者提问

干白菜该怎么做呢?

我吃过很多蔬菜,尤其是大白菜之类的蔬菜,可是最近我们当地的人都喜欢做一下干白菜,等入冬时食用,我就是不知道该怎么做,想问一下干白菜该怎么做呢?
提问时间:2020-05-26
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你所说的干白菜就是我们日常所说的脱水的蔬菜,就是把蔬菜的水分脱干,然后放置在一个干燥的地方,等入冬的时候在食用,有时候平常的时候也可以食用,比如说下面条的时候,放入一下脱水的干白菜,在开锅后捞起的时候,看到已经放入好的干白菜跟新鲜的蔬菜没什么两样,而且营养也不会流失,是非常耐存储而且又好处的一道蔬菜,特别是北方人喜欢吃,干白菜还可以做很多种佳肴,特别推荐的一道蔬菜。

Copyright © 2025 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们:3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号