集市上卖的的石蜂蜜有什么作用?

健康指导：您好，您指的石蜂蜜可能是一种野生蜂蜜，因为人工难以将野蜂巢中的蜂蜜完全分离，在强力压榨过程中混入蜂蜡使蜂蜜呈固体状，理论上真正的野生蜂蜜比普通的蜂蜜营养价值更高更丰富，并且含糖量较低，是养生佳品，但是集市上的野蜂蜜真假较难辨别，建议您根据具体情况与需要选购。