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想问下咖啡加盐有什么作用

提问时间：2020-06-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：没有什么特殊的作用。加盐味更好，加盐中和酸味，当把咖啡粉放进咖啡壶煮时，最好同时加入少许盐来中和酸味，这种方法亦用于煮可可粉。

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