你好,果糖为单糖,是糖类中化学活性最高的糖,天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖在人体内代谢比葡萄糖快,容易被机体吸收,且不依赖胰岛素,对血糖影响很小,适用于葡萄糖代谢及肝功能不全的患者补充能量;
在人体内促进有益细菌繁殖,抑制有害菌生长,改善肠功能和代谢,降低血值,不致龋齿;因此果糖是糖尿病人、肥胖病人、儿童食品的理想甜味剂。
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