心血管有问题的人能吃猪蹄吗？我爸从前年开始就有心血

病情分析： 你好，猪蹄是可以吃的，它营养丰富,蛋白质含量很高，意见建议：还含有一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质,因此具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效,非常适合老年人。

猪蹄中含有较多的甘氨酸，患有动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病的老人,可以每周吃1一2次猪蹄以代替其他肉类,但切记不可吃得太多,容易让血脂升高。

建议在做的时候加点醋，可以削除油腻