饮食调理或饮食中加入中草药来治疗疾病,增加营养,增强体质,使机体产生抗御病邪能力,起到辅助抗癌的作用。尤其对于术后或放化疗者,脏腑气血功能损伤严重,就更应该注重饮食疗法。
下面介绍几种临床上实用的食疗处方,供选择参考用之:①胡桃人参汤胡桃肉20g(不去皮),西洋参6g,生姜3片,加水适量,同煎取汁200mL去姜,加冰糖少许调服,每日1次,临睡前温服为佳。
②杏仁、莲藕各30g,用冰糖煨熟顿服,每日睡前服1次。③白梨汤白梨50g,冬虫夏草5g,水煎服,每日1次。④燕窝银耳瘦肉粥燕窝5g,洗净去毛,银耳15g,浸泡松软,瘦猪肉60g,切碎,大米50g,以慢火煎稀粥,调味服食。
适用于晚期肺癌及各种晚期癌症体虚者。⑤冬虫夏草炖水鸭水鸭1只,去毛去内脏后得肉约500g,冬虫夏草10g,洗净,纳入鸭腹中,丝线缝合。
以水适量,慢火炖熟,加食盐调味服食。适用于肺癌咳血及晚期癌症形体虚衰者。⑥水鱼圆肉薏仁汤水鱼(又称团鱼,甲鱼)1只宰后洗净约500g,切碎,桂圆肉15g,洗净,薏苡仁30g,洗净。
加水慢火炖熟,和盐调味服食。适用于肺癌痰多咳喘虚衰者。⑦猪腰(肾)500g,人参3g,当归10g,山药10g,将猪腰切开,剔去盘膜臊腺,洗净,放在锅内,加人参,当归、山药、水适量,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,待冷,切成块或片,放在平盘上浇酱油、醋、姜、蒜末、香油等调料即可食用。
适用于肺癌放疗、化疗前后。⑧新鲜人胎盘1只,冬虫夏草10g,将胎盘洗净切小块,与冬虫夏草共入瓷盘内隔水炖熟,调味食用。
适用于肺癌术后、化疗后。⑨百合40g,大米100g,煮粥食用。适用于肺癌干咳,痰血,心中烦热者。⑩枸杞子40g,瘦猪肉150g,甲鱼560g,将枸杞子洗净,猪瘦肉切细,甲鱼去内脏,切块。
将上述原料放入锅内,加适量冷水烧熟,撒上盐调味,即可食用。适用于肺癌术后少气无力者。?胡萝卜120g,大红枣10枚。
加水1000mL,煎汤300mL,分3次服。适用于肺癌化疗后体虚贫血者。?鸡蛋1个,三七末3g,藕汁2小杯,陈醋半小杯。
水炖煮食,每日服1次。适用于肺癌咳血者。?百合40g,田七(三七)15g,兔肉250g。将百合洗净,田七切片,兔肉切丝一起放入锅内加适量冷水烧熟,加盐调味后,饮汤或佐餐。
适用于肺癌放疗期间。
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