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这样生吃鱼、羊、牛肉安全吗？

湖南卫视“百科全说”节目请西木博士讲了生吃鱼、羊、牛肉的好处，在被问到会不会因生吃肉而得寄生虫病时，西木博士解释说:只要在饭前半小时和饭后一小时喝水，吃饭时不喝水，人的胃酸会把肉和菜里的寄生虫给腐蚀掉的，是不会得寄生虫病

提问时间：2020-03-30

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