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问患者提问

牛奶可以和韭菜等蔬菜一起吃吗？

我很爱喝牛奶，经常吃完韭菜等蔬菜之类的之后喝牛奶，这样吃对身体好吗？

提问时间：2020-07-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

不好，韭菜、菜花、西兰花这些蔬菜中富含草酸，而草酸和影响牛奶中钙质的吸收，从而达不到补钙的效果。两者食用之间相隔一个小时以上最好。
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