紫苏醋散中的醋是陈醋还是白醋

健康指导：醋一般只有白醋与陈醋两种，如果紫苏醋散的配方中没有特意强调是白醋还是陈醋，这就表示两者都可以。因为不管白醋还是陈醋，都是经酿造制成，都经过了发酵的过程，其中都产生了有药用价值的成分。

但是注意，我们市场上很多白醋包括一部分陈醋是用醋精勾兑生产的，这种肯定就没有效果，买的时候要仔细鉴别