问患者提问

牛奶和羊奶哪个好

孩子5岁了，一直在喝牛奶，但最近听同事说羊奶的营养价值更高一些，请问牛奶和羊奶哪个的价值更高

提问时间：2020-01-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

羊奶较牛奶含有更多的α乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的细软凝乳，更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收比较适宜儿童饮用

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