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使用安琪酵母的好处与危害

现在的人们都会享受生活了，以前会用咸来发面，可是现在都有现成的发面粉了，安琪酵母常吃不知道会对身体有害吗，我老婆每次做馒头的时候都会用这个

提问时间：2020-01-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，可以放心的使用，酵母富含优质的蛋白、氨基酸和维生素，是天热均衡的营养源。意见建议：你好，酵母里含有丰富的营养成分，含有矿物质和维生素，而且酵母还对面粉中的维生素具有保护的作用。

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