金鸡毛菜生吃同晒干吃，那个效果好？

问题分析：你好，金鸡毛菜属于菊科的， 有另外一个名字“白背三七，顾名思义有三七的一些功效，生的金鸡毛菜里面含有许多可溶性成分，而晒干之后，这种可溶性成分变少。

意见建议：建议金鸡毛菜生吃效果更好，许多可溶性成分经过油炒或者水煮都能够溶出，此外口感比晒干的好。有点像吃青菜。

希望对你有帮助，祝好。