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为什么绿茶加蜂蜜水会变黑？

提问时间：2020-04-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

。茶与蜂蜜混合颜色变深其实是一种正常现象。总的来说，变色是因为茶里的酚类物质同蜂蜜中的金属离子发生了反应，容易产生显色的络合物，不过这对人体是没有毒害的

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