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绿豆发芽了还能吃吗

我早上用开水泡了绿豆，晚上回家就发现绿豆发芽了，这样还能吃吗绿豆

提问时间：2020-06-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

绿豆是一种常食用的食品，具有可消肿通气，清热解毒的功效。

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