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米醋和白醋一样吗？都有什么作用，都可以吃

米醋和白醋一样吗？都有什么作用，都可以吃吗。

提问时间：2020-07-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，米醋是以大米为原料发酵而成的，而白醋酿是以食用酒精为原料酿造而成的，米醋和白醋两者都是可以食用的。白醋可以用来熏起到消毒杀菌的作用。

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