可以喝的。阿胶具有补血止血,滋阴润肺的作用。多用于血虚眩晕,阴虚燥咳。阿胶捣碎后,放碗中,放少许水。在锅内蒸一会便会烊化成液态。
既可服用。阿胶敲碎放入炖盅倒入黄酒浸,泡好后炖盅倒入半杯水汤锅烧,隔几分钟用筷子搅拌一下,煮到阿胶全部熔化熄火晾干食用时舀一勺放入碗中,冲水喝即可。
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