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患者提问

阿胶融化到水里还可以喝吗

老妈今天用玻璃盆蒸阿胶时,玻璃盆碎了,阿胶融化到了水里,老妈怕浪费,想把水直接喝掉,可以吗?
提问时间:2020-05-16
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    可以喝的。阿胶具有补血止血,滋阴润肺的作用。多用于血虚眩晕,阴虚燥咳。阿胶捣碎后,放碗中,放少许水。在锅内蒸一会便会烊化成液态。

    既可服用。阿胶敲碎放入炖盅倒入黄酒浸,泡好后炖盅倒入半杯水汤锅烧,隔几分钟用筷子搅拌一下,煮到阿胶全部熔化熄火晾干食用时舀一勺放入碗中,冲水喝即可。

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