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患者提问

麻酱面怎么做才有更多的营养?

我很喜欢吃麻面酱,基本上每天都会吃,但是感觉如果天天这样吃的话营养肯定跟不上,那么怎么做麻面酱才会有更多的营养啊?
提问时间:2020-02-21
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    麻面酱在做的时候一般就是用芝麻酱拌上面条来进行食用的,这样的面条虽然简单但是口感是非常好的,可以在做面条的时候用蔬菜面条,里面会含有一些维生素,然后可以用骨汤之类的高汤进行煮面条吃,这样的话会含有比较多的钙质以及其他的微量元素,然后在吃面条的时候配合一些蔬菜进行小菜的配合,这样的话就会让麻酱面的营养是比较全面的了,而且有利于吸收。

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