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蜂蜜过冬了到现在可以食用吗

患者年龄:蜂蜜都冻住了还可以食用吗
提问时间:2020-02-10
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:蜂蜜是含有多种营养成分的葡萄糖。由于葡萄糖具有容易结晶的特性。因此,分离出来的蜂蜜,在较低的温度下,放置一段时间,葡萄糖就会逐渐结晶。

    因此不影响食用

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