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请问饺子里有芹菜,放冰箱里冻过了再拿出来煮,这

请问饺子里有芹菜,放冰箱里冻过了再拿出来煮,这样的芹菜还能起到纤维素的作用吗或起到一些?

提问时间：2020-06-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，还会起到纤维素的作用，因为芹菜富含纤维素，饺子还是现包现吃，就算是冷冻也别冷冻太久，否则不新鲜，营养价值也会下降的

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