取红枣50克,粳米100克,同煮成粥 红枣性味平和,甘甜适中,具有良好的补益作用,能养血安神,尤其适宜久病体虚、脾胃功能薄弱者服食 古医籍《千金要方》说,春日宜“省酸增甘,以养脾气”;《摄生消息论》也说“当春之时,食味宜减酸益甘,以养脾气”红枣甘甜,善养脾胃,不失是顺应春时的服食佳品。
另有谚云“要使皮肤好,粥里加红枣”可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。
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