问题分析：一般猪肝见水以后会出现局部发白的现象，目前泡的时间较长会出现发白严重，这种情况一般是不要紧的，可以吃的，只要没有变质的情况没有关系的。
意见建议：目前的情况只要没有变质的情况，可以吃的，没有异味的现象，温度不高的情况可以吃的。
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