发奶:鱼胶炖猪蹄。功效:润容养颜、月子补身、涨奶水极好。操作步骤:
1、猪蹄烧毛,用钢丝球将表层污垢擦洗干净,用刀斩成块状;
2、锅里放水烧开,倒入猪蹄焯一下去腥去浮沫,捞出沥干;
3、将鱼胶洗净,放置在冷水中泡软;PS.鱼胶尽量不要泡太久,泡久会流失一部分蛋白质。一般是30分钟到一个小时左右,以刀切得动为宜。
4、把泡软的鱼胶切成0.8CM宽的条状,装盘待用;
5、在泡鱼胶的同时,往电炖盅里倒入适量冷水,放猪蹄和姜片一起煲3个多小时,以猪蹄炖酥软为宜;
6、往炖好的猪蹄汤中加入泡好切成条的鱼胶,再炖12个小时,调以少少食盐即可。鱼胶最好连续吃57天,隔天吃没什么效果!可连续吃几天停几天
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