问患者提问

乙肝可以吃鱼胶吗

本人患有乙肝大三阳，请问可以吃鱼胶吗？另外怎么做比较容易吸收营养呢~谢谢

提问时间：2020-03-25

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

你好．因为鱼胶中含有丰富的蛋白质和磷脂分子，对身体很有好处．所以可吃．吃的方法是，把鱼胶加水烧热，并且根据其量，在里面加入一定量的盐，鸡精，姜丝，陈醋，然后放在凉爽的地方，自然凝固．吃的时候可以用勺子，味道相当鲜美

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