当饮食中摄入的食盐过多,就会刺激胃酸大量分泌。因此,有胃病,尤其是胃酸过多或患有胃溃疡的人,平时最好少吃盐。除了炒菜应少放盐外,还要尽量少吃咸鱼、咸肉和用盐加工的零食,如椒盐花生、盐津葡萄等。
在日常饮食上,平时胃酸比较多的人应该多吃些偏碱性食物,如海带、菠菜、胡萝卜、芥菜、土豆、西瓜等。
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