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患者提问

生酮饮食包括什么

我听说有一种生酮饮食,生酮饮食是一种由非常低的碳水化合物,所以我就想问一下,生酮饮食包括什么?
提问时间:2020-02-28
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    生酮饮食包括鲜鸡蛋,三文鱼,有机家禽,草食牛肉,发酵乳制品,非淀粉类蔬菜,坚果,植物种子,鳄梨,以及抗发炎的植物油如椰子油,特级初榨橄榄油,鳄梨油,草食牛产的黄油等。

    水果,谷物,糖果,精制或被加工的谷物食品(饼干,面包,馒头等),可以说是任何提高血糖和胰岛素水平的东西在这种饮食中都会很少见。

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