可以，黑蒜这个东西现在知道的人少，对其营养价值不是很了解，科学验证，每天食用黑蒜可以帮助消化，促进肠胃蠕动、润肠通便，并且能阻止脂肪酸和胆固醇的合成，有效降解体内的脂肪，从而起到改善便秘、抑制肥胖的功效。
适合消化不良、便秘、腹泻、容易发胖等人群长期食用。
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