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患者提问

面粉过期了还能吃吗?家里的面粉过期了。

家里的面粉过期了,请问还能吃吗?
提问时间:2020-08-01
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    面粉过期时不能食用。所谓的保质期是指食物消费的最佳时期,在此之后食物就不能食用了。过期的面粉不仅会产生蠕虫,还会产生致癌的黄曲霉毒素。

    吃过期的食物可能会拉肚子而且还会影响健康。

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