头部在车祸中受伤经过手术现在有18天还没有醒来，现

问题分析：你好！从病史信息来看，提示严重的脑外伤存在、也就是说还处于危险期。目前以上症状的产生于脑组织出血、脑神经受损和脑组织水肿有关，这类情况下通常是不适合服食食物和汤的。

如果喝汤不但不会有助于减轻病情，甚至还可能导致发生误吸等严重并发症。意见建议：以上情况建议到医院脑外科或者ICU经行监护、营养脑组织、缓解脑水肿和生命支持治疗，不要考虑过早的喝汤。

由于目前病情严重，有关专业治疗措施必须在医院才能进行、居家治疗是可行的故而这里也就不好具体强调以上疾患的治疗用药了。