健康指导：大蒜中含较多的蒜素，有抗氧化性，能软化血管，适当吃些对心血管有好处。烤大蒜会清除一部分蒜素，使得大蒜吃起来不那么辣，减少对肠胃的刺激，可以适当吃些，对身体有好处。
但毕竟是辛辣食物，一次不要吃太多，也会伤害肠胃的
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